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ENTRÉES
et sa sauce nuoc-mam (citron vert, échalote, ciboulette,
huile d’olive, coriandre et piment).13,90 €13,90 EUR
et sa sauce nuoc-man (citron vert, ciboulette,
coriandre et piment).12,90 €12,90 EUR
et sa sauce nuoc-man (citron vert, échalote, ciboulette, huile d’olive, coriandre et piment).12,90 €12,90 EUR
Assortiment de 10 tranches de poissons crus (saumon, thon et dorade) ou uniquement saumon selon vos préférences.11,90 €11,90 EUR
et sa sauce soja, huile d’olive, herbes d’Asie.11,90 €11,90 EUR
Brochettes de saumon, noix de Saint-Jacques, crevettes.14,90 €14,90 EUR
Boulettes de poulpe, copeaux de thon séché.8,90 €8,90 EUR
Grosses crevettes panées et leur sauce aigre-douce.7,90 €7,90 EUR
Nems aux crevettes.6,90 €6,90 EUR
Nems au poulet.6,90 €6,90 EUR
Poulet frit japonnais mariné croustillant.8,90 €8,90 EUR
Bœuf au curry (2 pièces)5,90 €5,90 EUR
Très populaire au Japon, il se compose de :
• Brochette de poulet saté-citronnelle
• Boulette de poulet teriyaki
• Brochette de bœuf fromage7,90 €7,90 EUR
Traditionnelle soupe japonaise2,50 €2,50 EUR
Tofu poulet, cheveux d’ange, champignons noirs, coriandre.7,90 €7,90 EUR
Mélange de dim-sum :
• Ravioli crevette (2 pièces).
• Bouchée crevette (2 pièces).
• Gyosa poulet (1 pièce).7,90 €7,90 EUR
Salade d'algues Wakame, plat traditionnel japonnais5,50 €5,50 EUR
Salade de choux blanc3,50 €3,50 EUR
Salade d'encornets, sorte de calmars, mélangés à des légumes variés5,50 €5,50 EUR
Poulet mariné frit en tranches, sur lit de jeunes pousses, sauce sésame.10,90 €10,90 EUR
Filet de bœuf grillé tranché sur un lit de jeunes pousses, sauce nuoc-man (citron vert, échalote, ciboulette, coriandre et piment).12,90 €12,90 EUR
SUSHI BAR
• 12 californias (6 crevettes, 6 saumons)
• 6 sushis (2 saumons, 2 thons, 2 dorades)
• 12 sashimis (6 saumons, 4 thons, 2 dorades)
• 6 spring rolls au saumon, galettes de riz et feuilles de salade
• 4 brochettes Yakitori (2 poulets, 2 bœufs fromage)
• 2 riz nature
servi avec une salade de choux et une soupe Miso.35,00 €35,00 EUR
Spécial
15 pièces
• 6 californias saumon / avocat
• 6 californias saumon / avocat / oignons frits
• 3 sushis saumon
Sauce Mayonnaise
Sauce Piquante17,90 €17,90 EUR
Assortiment de Californias : rouleaux d’algue nori séchée, avocat, riz vinaigré, crevette, saumon, thon (ou uniquement saumon).
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.14,90 €14,90 EUR
Assortiment de californias (12 pièces) et sushis (3 pièces) :
• Rouleaux d’algue nori séchée, avocat, riz vinaigré, saumon, thon.
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.
• Coussin de riz, saumon, thon, dorade (ou tout saumon).14,90 €14,90 EUR
Assortiment de californias (12 pièces) et sushis (3 pièces) :
• Rouleaux d’algue nori séchée, avocat, riz vinaigré, saumon, fromage.
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.
• Coussin de riz, saumon, thon, dorade (ou tout saumon).14,90 €14,90 EUR
• 6 makis saumon
• 6 californias saumon, avocat
• 6 spring rolls saumon, avocat
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.14,90 €14,90 EUR
Assortiment de sushis : 10 sushis ( 4 saumons, 2 thons, 2 crevettes, 2 daurades)
(ou uniquement tout saumon).17,90 €17,90 EUR
Assortiment de sushis (3 pièces), sashimis (9 pièces) :
• Coussin de riz, saumon, thon, crevette, dorade.
• Fines tranches de saumon, thon et dorade (ou tout saumon).
• Riz nature
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.15,90 €15,90 EUR
• 6 makis saumon.
• 6 californias saumon, avocat, couverts d’une tranche de saumon
• 6 spring rolls saumon, avocat
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.16,90 €16,90 EUR
• 1 brochette de thon
• 1 brochette de crevette
• 2 brochettes de saumon
servi avec un riz nature.18,90 €18,90 EUR
• 6 makis saumon
• 6 californias saumon
• 3 sushis (dorade, saumon, thon)
• 3 brochettes (boulettes de poulet, poulet citronnelle, bœuf fromage)
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.18,90 €18,90 EUR
• 3 sashimis saumon
• 6 californias saumon
• 3 sushis (dorade, saumon, thon)
• 3 brochettes (boulettes de poulet, poulet citronnelle, bœuf fromage)
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.18,90 €18,90 EUR
• 6 californias saumon
• 6 sushis (2 crevettes, 2 saumons, 2 thons)
• 3 brochettes (boulettes de poulet, poulet citronnelle, bœuf fromage)
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.18,90 €18,90 EUR
• 15 sashimis (9 saumons, 4 thons, 2 dorades)
• 3 brochettes (boulettes de poulet, poulet citronnelle, bœuf fromage)
• Riz nature
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.18,90 €18,90 EUR
• 15 sashimis (5 saumons, 4 thons, 2 dorades, 4 mactres de l’Arctique)
• 3 brochettes
(boulettes de poulet, poulet citronnelle, bœuf fromage)
• Riz nature
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.19,90 €19,90 EUR
• 2 boulettes de poulet
• 2 brochettes de poulet citronnelle.
• 2 brochettes de bœuf fromage servi avec du riz nature.15,90 €15,90 EUR
• 6 californias saumon, avocat, couverts d’une tranche de saumon
• 6 californias thon, avocat, couverts d’une tranche de thon
• 6 spring rolls tempura
Servi avec une salade de choux et une soupe Miso.18,90 €18,90 EUR
Composé de morceaux de saumon cru légèrement marinés, de légumes frais (avocat, tomate cerise), d’échalote, de coriandre, accompagné de riz vinaigré, sauce sésame.17,90 €17,90 EUR
Produit limité. Composé de morceaux de poulet pané, de légumes frais (concombre, radis rouge, haricots) accompagné de riz vinaigré et sa sauce soja yuzu.17,90 €17,90 EUR
Composé de morceaux de saumon cru légèrement marinés, de légumes frais (avocat, tomate cerise, radis jaune mariné) accompagné de riz vinaigré, sauce sésame.16,90 €16,90 EUR
Composé de morceaux de saumon, thon et dorade, accompagné de riz vinaigré.17,90 €17,90 EUR
Composé de tranches de saumon cru, tranches d’avocat,
accompagné de riz vinaigré sésame.15,90 €15,90 EUR
Composé de morceaux d’anguille grillée, accompagné de riz vinaigré parsemé de sésame.20,50 €20,50 EUR
Par paire4,50 €4,50 EUR
Par paire5,00 €5,00 EUR
Par paire5,00 €5,00 EUR
Par paire6,00 €6,00 EUR
Par paire5,00 €5,00 EUR
6 pièces4,50 €4,50 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,50 €4,50 EUR
6 pièces4,50 €4,50 EUR
6 pièces4,50 €4,50 EUR
6 pièces4,50 €4,50 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces4,90 €4,90 EUR
6 pièces5,70 €5,70 EUR
6 pièces5,70 €5,70 EUR
6 pièces5,70 €5,70 EUR
6 pièces5,70 €5,70 EUR
6 pièces5,90 €5,90 EUR
6 pièces5,90 €5,90 EUR
6 pièces5,90 €5,90 EUR
6 pièces5,90 €5,90 EUR
6 pièces5,90 €5,90 EUR
6 pièces6,50 €6,50 EUR
6 pièces6,50 €6,50 EUR
6 pièces6,50 €6,50 EUR
Par paire4,90 €4,90 EUR
Par paire4,90 €4,90 EUR
Par paire5,50 €5,50 EUR
Par paire7,90 €7,90 EUR
Par paire8,90 €8,90 EUR
PLATS
Saumon Teppayaki au curry rouge accompagné de légumes au wok et riz nature (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).17,90 €17,90 EUR
Sauce soja, huile de sésame et fines herbes.
Servi avec un riz nature (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).23,90 €23,90 EUR
Filet de bar cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, accompagné d’un riz nature et une sauce gingembre citronnelle, servie à part (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).19,90 €19,90 EUR
Filet de lotte mijoté au curry vert et lait de coco.
Servi avec du riz (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).24,90 €24,90 EUR
Grosses crevettes sautées au wok, sauce ail piment, coriandre, accompagnées de légumes de saison et d’un riz nature (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).18,90 €18,90 EUR
Crevettes sautées au wok à feu vif, sel de Guérande et poivre du Sichuan, accompagnées de nouilles sautées Singapore style (ou riz nature, nous préciser lors de la commande).18,90 €18,90 EUR
Noix de Saint-Jacques sautées au wok à feu vif, sel de Guérande et poivre du Sichuan, accompagnées de nouilles sautées Singapore style (ou riz nature, nous préciser lors de la commande).19,90 €19,90 EUR
Crabe en mue frit, sauté au wok, accompagné d'un riz nature (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).25,90 €25,90 EUR
Produit limité
Souris d’agneau avec radis blancs, carottes et champignons parfumés.
Servi avec un riz nature.22,90 €22,90 EUR Épuisé
Épuisé
Produit limité
Émincé de porc mijoté dans sa sauce au caramel et accompagné de riz.18,90 €18,90 EUR
Filet de poulet, pané et servi avec une sauce au curry japonais Servi avec un riz nature.18,90 €18,90 EUR
Filet de canard laqué aux cinq épices (coriandre, anis, cannelle,
poivre noir et girofle), accompagné de nouilles sautées Singapore style (ou riz nature, nous préciser lors de la commande).17,90 €17,90 EUR
Magret de canard juste cuit dans sa sauce de curry rouge.
Servi avec un riz nature (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).20,90 €20,90 EUR
Filet de poulet au curry rouge mijoté dans un lait de coco
et accompagné de riz (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).18,90 €18,90 EUR
Filet de bœuf saisi à feu vif, accompagné de sa sauce Red’s grillade (à base d’épices et de caramel) et servi avec des pommes de terre au miso.25,90 €25,90 EUR
Tranches de bœuf sautées aux wok avec oignons accompagnées de nouilles sautées Singapore style (ou riz nature, nous préciser lors de la commande).17,90 €17,90 EUR
Morceaux de porc dans une pâte à beignet avec ananas frais, sauce aigre douce sucrée et salée, accompagnés de riz (ou nouilles sautées, nous préciser lors de la commande).18,90 €18,90 EUR
DESSERTS
Pâtisserie à base de farine de riz gluant, fourrée à la pâte de haricots rouges sucrée et thé vert.7,90 €7,90 EUR
Selon la saison.11,90 €11,90 EUR Épuisé
Épuisé
Fruits frais selon la saison.6,90 €6,90 EUR
Nems à la banane, accompagnés de leur sauce au chocolat noir.5,90 €5,90 EUR
6,90 €6,90 EUR
6,90 €6,90 EUR
7,50 €7,50 EUR
8,90 €8,90 EUR
9,90 €9,90 EUR
Glaces vanille, coco et chocolat, enrobées de pâte de riz8,50 €8,50 EUR
3,90 €3,90 EUR
ACCOMPAGNEMENTS
Nouilles natures3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
8,50 €8,50 EUR
Boissons
BOISSONS SANS ALCOOL
2,90 €2,90 EUR
4,90 €4,90 EUR
2,90 €2,90 EUR
4,90 €4,90 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
Bouteille3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
BIÈRES
3,90 €3,90 EUR
3,90 €3,90 EUR
3,90 €3,90 EUR
VINS ROUGES
BORDEAUX A.O.C.45,00 €45,00 EUR
BORDEAUX A.O.C.19,00 €19,00 EUR
BORDEAUX A.O.C.26,00 €26,00 EUR
BOURGOGNE A.O.C20,00 €20,00 EUR
BOURGOGNE A.O.C40,00 €40,00 EUR
VALLÉE DE LA LOIRE A.O.C.19,00 €19,00 EUR
VALLÉE DE LA LOIRE A.O.C.34,00 €34,00 EUR
VALLÉE DU RHÔNE A.O.C.17,00 €17,00 EUR
VALLÉE DU RHÔNE A.O.C.64,00 €64,00 EUR
VALLÉE DU RHÔNE A.O.C.33,00 €33,00 EUR
VINS BLANCS
BOURGOGNE A.O.C.30,00 €30,00 EUR
BOURGOGNE A.O.C.45,00 €45,00 EUR
BOURGOGNE A.O.C.21,00 €21,00 EUR
BOURGOGNE A.O.C.21,00 €21,00 EUR
VALLÉE DE LA LOIRE A.O.C.28,00 €28,00 EUR
VALLÉE DE LA LOIRE A.O.C.38,00 €38,00 EUR
VALLÉE DE LA LOIRE A.O.C.32,00 €32,00 EUR
VIN DE PAYS DES CÔTES DE GASCOGNE19,00 €19,00 EUR
VIN DE PAYS DES CÔTES DE GASCOGNE19,00 €19,00 EUR
ALSACE A.O.C.20,00 €20,00 EUR
VINS ROSÉS
CÔTES DE PROVENCE A.0.C.0,00 €0,00 EUR
CÔTES DE PROVENCE A.0.C.21,00 €21,00 EUR
CÔTES DE PROVENCE A.0.C.21,00 €21,00 EUR
CÔTES DE PROVENCE A.0.C.21,00 €21,00 EUR
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